牛蒡根的保鲜方法

牛蒡根的保鲜方法

回答： 2次
分类： 饮食
2014-01-07
病情描述：

请问牛蒡根的保鲜方法...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 牛棒的保鲜方法其实也很简单，将牛蒡放入冷藏室以0℃-5℃的温度冷藏就可以，主要看你做什么用，要是做茶冷藏2--3个月以上较好，其中牛蒡中淀粉含量与菊醣含量会产生变化要是做菜吃，3个月左右口味较好~~！不过要是吃和去皮的时候要注意，去皮之后要赶紧放到清水里，如果不放牛蒡去皮之后会氧化，氧化之后即黑有难看~！

    2014-01-07