病情分析： 胆息肉,即胆囊息肉,胆囊息肉样病变是泛指胆囊壁向腔内呈息肉状生长的所有非结石性病变总称.随着B超技术的广泛普及,胆囊息肉样病变检出率越来越高,其临床,病理特点和手术时机选择得到广泛的研究.如胆囊息肉大于1厘米时,最好先行手术治疗,以杜绝癌症的发生.胆息肉的饮食注意事项：
　　1.要讲究饮食卫生,生吃瓜果菜类一定要洗净,以防吃入蛔虫卵.
　　2.要多吃含有维生素A的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜,西红柿,小白菜,菠菜,韭菜,玉米,萝卜等.多吃水果,如橘子,苹果,香蕉等.
　　3.要强调饭菜用植物油烹调,以炖,烩,蒸为主.
　　4.要吃些瘦肉,鸡,鱼(除鳗鱼外)和豆类制品等蛋白质食物,但要注意适当,不宜过量.营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量.

病情分析： 胆囊息肉病变临床并不少见,手术是根治的方法,但并非所有胆囊息都需手术治疗.因其病变类型不同,大小不一,疾病转归亦不尽相同,因此其手术适应症各家掌握也不一致. 一般最好是手术治疗比较好,以免恶变,手术应严格掌握适应证:即①单发,无蒂息肉;②息肉直径大于1cm;③基底宽度;④50岁以上有症状的息肉;⑤胆囊壁增厚;⑥位于胆囊颈部的息肉样病变.当然还要注意低脂饮食和口服熊去氧胆酸减轻症状.胆囊息肉患者要禁酒及含酒精类饮料 ，饮食要规律、早餐要吃好，低胆固醇饮食 宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。