哪些食物不宜吃得过于新鲜

哪些食物不宜吃得过于新鲜

回答: 2次
2013-12-15
病情描述:

请问哪些食物不宜吃得过于新鲜...

医生回答
因不能面诊,医生的建议仅供参考。
  • 病情分析: 你好,新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食盐加明矾盐渍三次(俗称三矾)使鲜海哲脱水三次,才能让毒素随水排尽。三矾海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1—2次盐渍处理的海蜇,你可千万别夫品尝或选购。

    2013-12-15