白果中的毒是社么?

白果中的毒是社么?

回答： 2次
2013-11-11
病情描述：

请问白果中的毒是社么?...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 郑华 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。
    一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。
    为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。 。

    2013-11-11