病情分析： 一、食管癌食疗方(下面资料仅供参考，详细需要医生) 　　(一)半夏出附子饮 　　配方： 　　半夏 30克 　　附子 　　栀子 　　白糖 20克 　　功效：除烦止呕。食道癌患者饮克克常规药物。 　　制作：1、将半夏、附子、栀子洗净，附子放入瓦锅内先煮30分钟。 　　2、将半夏、附子、栀子同放瓦锅内，加清水适量，置武炎上烧沸，再用文火煎煮30分钟，过滤，去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。 　　食法： 　　每日3次，每次饮用150毫升。 　　(二)常规药物饮： 　　配方：常规药物 　　猫爪草 　　硇砂 0 　　威灵仙 10克 　　制南星 　　人工牛黄 　　白糖 30克 　　功效： 　　清热解毒，化结缓癌。食道癌患者饮用有疗效。 　　制作： 　　1、将以上药物洗净，同放瓦锅内，加清水适量。 　　2、将瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，滤去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。 　　食法： 　　每日3次，每次饮用100毫升。 　　(三)大蒜鲫鱼汤 　　配方： 　　大蒜 30克 　　鲫鱼 300克 　　绍酒 　　姜 　　盐 　　味精 　　功效： 　　化淤血，消癌肿。食道癌患者食用疗效。 　　制作：1、将鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂;大蒜去皮、切片，姜切片。 　　2、将鲫鱼、大蒜、姜、绍酒同放炖锅内，加清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮30分钟，加入盐、味精即成。 　　食法： 　　每日1次，每次吃鱼、大蒜共100克，喝汤。可佐餐，也可单食。 　　(四)韭菜牛奶： 　　配方：韭菜 500克。 牛奶 250克 　　白糖： 30克。 　　功效： 　　养胃，消肿，止呕。食道癌患者食用，对呕吐、恶心等有疗效。 　　制作：1、将韭菜洗净，切碎，用纱布绞出汁液，与牛奶混合均匀。 　　2、将韭菜汁和牛奶混合液放入锅内，置中火上烧沸，加入白糖即成。 　　食法：每日1次，早晨饮用。 　　(五)诃子菱角饮： 　　配方：诃子(藏青果) 菱角 　　苡仁 30克 白糖 20克 　　功效： 　　祛湿，利水，消痞，散结。食道癌患者信克克常规药物。 　　制作 ： 　　1、将诃子、菱角洗净，一切两半;苡仁淘洗干净，去泥砂。 　　2、将菱角、诃子、苡仁放入锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。 　　食法： 　　每日3次，每次饮100毫升。 　　(六)蒲葵子饮 　　配方：蒲葵子 50克 大枣 6枚 　　白糖 20克 　　功效：补气血，消癌肿。食道癌患者食用疗效。 　　制作： 　　1、将蒲葵子、大枣洗净去核。 　　2、将蒲葵子、大枣放入瓦锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，过滤去渣，在汁液内加入白糖，搅匀即成。 　　食法： 　　每日3次，每次饮100毫升。 　　(七)水蛭散 　　配方：水蛭 10克 海藻 50克 　　白糖 20克 　　功效： 　　散痞结，消癌肿。食道癌患者食用有益。