病情分析： 合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施.由于目前使用的降脂药物均有一定的副作用,所以只在饮食治疗无效时,才考虑药物治疗.若是单纯高胆固醇,则应限制胆固醇的摄入,每天摄入胆固醇应低于200毫克,一只**即含胆固醇约250～300毫克,故蛋黄,动物内脏等,皆应控制食用.动物油的摄入也应减少.若是单纯高甘油三脂,则应限制食物的总量,尤其是要限制糖类食物的摄入,并适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入.如果胆固醇与甘油三脂一并增高的,则应将以上的原则结合起来考虑.

病情分析： 血脂高是因为吃的肉类太多了，运动少导致的。血脂高对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。饮食上多吃蔬菜、少油腻和适当控制主食、甜食即可。饮食上均衡膳食,宜清淡，适当减少甜食、高脂、油炸食品及酒精的摄入。五谷杂粮和蔬菜水果都富含膳食纤维，对于控制血脂有益。吃菜宜清淡一些建议少吃用大油炒的菜。可以常吃的菜有芹菜、青菜、洋葱、大蒜、萝卜、茄子、菌菇、海带、木耳以及番茄、豆腐等。

病情分析： 1、可以吃**，只吃蛋清，不吃蛋黄。
2、吃植物油不吃动物油。
3、吃瘦肉不吃肥肉。
4、不吃动物内脏。
指导意见：
1、可以吃**，只吃蛋清，不吃蛋黄。
2、吃植物油不吃动物油。
3、吃瘦肉不吃肥肉。
4、不吃动物内脏。