病情分析： 您好，高血脂饮食防治的主要原则就是降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，同时控制总热量和增加运动。
1.低脂肪饮食。
少食动植物油脂，减少饱和脂肪酸的摄入量和控制热量。植物油中也有一定量的饱和脂肪酸，并且能提供较高的热能，也要加以控制摄入量。在减少脂肪的摄入量时，需要补充必需脂肪酸。尽量不吃煎炸食物，食物中尽量少放油，尽量用低脂或不含脂肪的食物代替脂肪含量高的食物
2.限制胆固醇的摄入量。
少食富含胆固醇的食品：如动物内脏、脑子、鱼子、鱿鱼等海产动物食品。膳食中胆固醇含量不宜超过300mg／日。
3.补充优质的大豆蛋白质。
为了减少胆固醇和脂肪摄入量，就要减少含胆固醇和脂肪高的肉类食品的摄入量，补充优质的大豆蛋白质是非常必要的。食用大豆蛋白可以有效地降低胆固醇，有益心血管健康。1999年美国食品药品监督管理局（FDA）已经准许：如果每份产品含超过大豆蛋白，就可以在标签上标明该产品可以降低患心脏疾病的风险。
4.补充维生素和矿物质。
多吃蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。维生素和矿物质可促进新陈代谢，对防治血脂异常有积极作用。
VB促进代谢，降低胆

病情分析： 您好， 需要积极通过药物降血脂治疗，另外一定要注意忌吃高脂肪食物如动物内脏、蛋黄、松花蛋、巧克力，肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等，以及辛辣刺激调味品，烟酒等等。同时平时禁吃辛辣酒等刺激性食物。平时需要适量运动、增强体质。

病情分析： 这是功能性疾病，中医有优势，请到正规中医处进行诊断治疗，首先保持心情舒畅最关键。祝您母亲早日恢复健康！同时建议吃易消化易吸收饮食，清淡饮食多饮水戒辛辣生冷油腻的食物及烟酒。