薏苡仁的功效与作用分别有哪些？

薏苡仁的功效与作用分别有哪些？

回答： 3次
2017-09-07
病情描述：

我感觉自己比较胖，感觉脸部和腿部都是浮肿的，听身边的朋友说可以吃薏苡仁，特别好，据说可以消肿美白，还能煲汤，听说煲的汤好喝，我不知道是哪种，不过老妈说我吃过好多...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 幺远 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。

    在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。

    炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。

    2017-09-07