黑糖和红糖的区别是什么？

黑糖和红糖的区别是什么？

回答： 3次
2017-09-08
病情描述：

我女朋友总是会来大姨妈的时候会肚子疼，也有的时候会不是很准时，一开始我总是建议她喝热水，但后来听说了黑糖，我就让她吃点黑糖，虽然有点作用，但是作用不大，况且我也...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 李建瑞 主任医师

    北京市垂杨柳医院

    病情分析： 你好，黑糖是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和台湾被称为黑糖。黑糖除了具备糖的功能之外，还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素，其营养成分比白砂糖高出很多。

    而红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸,胡萝卜素、常规药物及微量元素锰、锌、铬等各种成分。黑糖除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及常规药物和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。

    2017-09-08
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