病情分析： 你好，老年人由于牛皮癣受疾病所致，每天要脱落大量的鳞屑，丢失蛋白质较多，因此在饮食方面一定要特别注意，多食用一些精瘦肉、蛋类以及豆类食品，其中含有大量的蛋白质。另外，老年的肠道功能相比较年轻人来说要弱一些，在荤素、粗细的搭配上要合理，均衡饮食，日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜建议把食物做得软而烂，方便吸收。

病情分析： 老年牛皮癣患者在饮食方面应注意少吃盐，吃盐过多很容易会给心脏和肾脏增加负担，从而引起血压增高，因此建议老年人应少吃盐，同时还应注意清淡饮食，忌油腻。 老年牛皮癣患者在饮食方面不要过甜，过度食用甜食很容易会引发肥胖症，糖尿病等疾病，对患者的身心健康极为不利，因此老年牛皮癣患者应拒绝甜食。

病情分析： 老年的肠道功能相比较年轻人来说要弱一些，在荤素、粗细的搭配上要合理，均衡饮食，日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜建议把食物做得软而烂，方便吸收。 同时主要是注意生活规律，少进烟酒及辛辣食物。