病情分析： 1、治疗期病人应少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼等；少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉、狗肉等。2、禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。3、要根据病情需要合理给予某些食物，如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，如皮损鳞屑病应多食茄子、丝瓜,赤小豆、冬瓜等。4、平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，以利于病情的缓解和皮损的康复。

病情分析： 牛皮癣患者对于病情康复的急切心情，根据牛皮癣的特征，牛皮癣好转的时候，皮损面积会减少，银屑脱落，有瘙痒的感觉，牛皮癣发白不是好转的症状，皮损面积减少，银屑脱落才是要好的症状，患者应当观察一下皮肤发白了，鳞屑有没有脱落，还有没有新鳞屑出现，痒不痒来确定它是否转好了。此外，生活饮食上多注意忌口，多添加各种维生素、蛋白质或微量元素，提升脏腑免疫机能是可以预防疾病复发的。

病情分析： 这个没有什么关系的，只要除去不能吃的，其他的都是可以吃的，水果和蔬菜可以补充维生素和各种微量元素，补充牛皮藓患者因为脱屑而流失的营养。
意见建议：同时注意补充维生素类食物，如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物的肝脏等。一些食物要注意少吃或不吃，牛皮藓患者不要饮用烈性酒、浓茶、咖啡、及酸辣刺激性食物，其次要避免高酯、高糖饮食。