病情分析： 您好，根据您描述的情况，您爷爷的病情已经到了后期，想要治愈的可能性不是很大，对于晚期食道癌需要患者保持一个好的心态，这样对患者更好的抵抗这种疾病有很大的帮助作用
由于您爷爷年纪比较大，所以建议中医保守治疗，中医抗肿瘤能照顾全身，调整阴阳，辨证施治，针对性较强，一人在不同时期有不同方案，注重扶正与祛邪结合，增强机体与疾病斗争能力，副作用小，使患者减轻痛苦、延长生命、提高生存质量，达到治疗的真正目的。

病情分析： 您好，老人年纪这大，不建议化疗了。多次化疗会出现耐药的情况，建议您还是采用中医保守治疗，通过中药杀死癌细胞，消除肿瘤，调整阴阳平衡，扶正祛邪，标本兼治，消除癌细胞赖以生存的环境，从根本上使人体不再产生癌细胞，达到带癌生存。