病情分析： 1、蔬菜水果类：忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等，新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。2、肉食类：忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等;建议食用猪瘦肉、**、牛奶等。3、调料类：忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。尤其注意由于调料重不要经常在饭店吃饭。4、各种酒类：包括白酒、啤酒、葡萄酒。

病情分析： 牛皮癣患者在治疗的同时，应制定一套适合自己的病情的食疗方案，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有`养血、凉血、活血`之效或具有遏制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处。如赤豆、冬瓜、鲜藕、莲子、茄子、大枣、薏米、生地黄、山药等等。