病情分析： 　1、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物，含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中，赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、常用皮肤用药等。
　　2、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分 重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和常用皮肤用药、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄 糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果，也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

病情分析： 你好，牛皮癣患者可以多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高。谷类食物是国内传统膳食的主体，动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。生活中牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。这些都对牛皮癣的康复有利。

病情分析： 牛皮癣患者膳食，要常吃豆类或其制品、奶类制品，豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、常用皮肤用药等。牛皮癣 患者饮食注意合理搭配，要根据自己的实际情况，听主治医生的建议。