病情分析： 颈椎间盘突出是临床上较为常见的脊柱疾病之一,发病仅次于腰椎间盘突出.主要是由于颈椎间盘髓核,纤维环,软骨板,尤其是髓核,发生不同程度的退行性病变后颈椎病不像冠心病高血压,糖尿病等与饮食有密切的关系,颈椎间盘突出患者要学会饮食调养的方法来进行自我保健.测试研究表明,维生素C具有增强人体免疫力和抗衰老的作用,对防止颈椎病进一步发展有很大的帮助.所以,颈椎病患者尤其应多食含维生素C的食品,如新鲜的水果,蔬菜等.其实,颈椎病患者在饮食上没有特殊的禁忌,但也应注意摄取营养价值高,富含维生素的食品,如豆制品,瘦肉,谷物,海带,紫菜,木耳,水果,蔬菜等以达到增强体质,延缓衰老的目的.