病情分析： 你好！过敏性休克和食物中毒不是一回事；一般食物引起的过敏性休克非常少见。你可以容易混为一谈了。一般食物多引起的是食物中毒，从而导致中毒性休克多见。如果是过敏性，首先有过敏史和过敏性体质，才能考虑这个可能。一般首先会出现全身的红、痒等表现，要经过一段时间后，才可能发生休克。所以一旦出现全身痒，又找不到原因，不能确定，要到附近医院检查。一般个人很难急救。一般要通过使用抗过敏药物或激素治疗，如常规药物等糖皮质激素类、常规药物等肌注或静脉注射，才能有效控制病情和纠正休克的。上述分析和意见供你参考！希望可以帮你解决问题！