病情分析： 在日常生活中,一旦遇到有人喝醉酒时,不妨可以参考以下一些方法进行解酒,这些食疗方法都是我国民间通过大量的实践总结出来的：喂加有常规药物的柠檬汁或桔子汁.常规药物有保肝解毒的作用,而柠檬,桔子内含有的维生素C丰富,能增强人体的抵抗力.因此我们不妨可以将配好的这类汁液,慢慢地喂入醉者口中,然后让其卧床休息.饮温牛奶.牛奶与酒精混合后,会使蛋白质凝固沉积下来,隔离酒精在胃内的进一步变化,也保护了胃粘膜,从而可以减轻人的醉酒程度.香蕉：饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3—5个,可清热凉血,润肺解酒；梨：梨解酒效果良佳.梨味甘酸性凉,有生津止渴,润肺消燥之功.一次食梨小的3—5个,大的2—3个,中毒严重者可用梨汁灌服；荸荠：荸荠具有清热生津,止渴解酒毒的作用.酒精中毒轻者,可生吃50—100克,若中毒严重,将荸荠洗净去皮,捣烂挤汁200毫升,加少量冰糖溶化1次灌服,解酒立竿见影；西瓜：1次口服西瓜汁300克,解酒毒效果很好；白萝卜：洗净去皮,生吃1—2个,中毒严重不省人事者,可榨挤萝卜汁200毫升灌服.藕：中医认为,藕的性味甘,平,涩,有解渴解酒的功效.酒精中毒中度者,可将藕洗净削皮切成薄片100—200克,放入滚沸的开水中一会儿,将藕片捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完.若中毒重度昏迷不醒,可用100—200毫升的凉藕汁灌服；茭白：茭白性味甘,凉,用它解酒精中毒**.醉酒昏迷不醒,用茭白挤汁加少量姜汁灌服；醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量开水,使白糖溶解后,一次饮服,可迅速解酒,中毒严重者灌服；绿豆：绿豆适量,用水洗净捣碎,用沸腾的开水冲,然后放入冰箱冷凉后一次饮用,解酒显著.