病情分析： 1、忌喝白开水烧伤病人当时有口渴现象，这时他们不仅是损失了水分，更有盐分的丧失，如果单纯喝白开水，就容易使细胞外液稀释，形成水中毒。因此，烧伤病人只能喝含盐的烧伤饮料，不能喝白开水。2、忌食不易消化的食物因为烧伤患者此时的消化道功能紊乱，食欲较差，如进食过量不易消化的高蛋白质、高脂肪食物，易产生腹胀、腹痛，形成食滞。另外，中医认为过食脂肪类食物，易生痰化湿，不利于创面的愈合。3、忌辛热助火之物烧伤病人火毒内盛，最忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉、咖喱粉等，能助火和热，病人食后易加重病情。4、忌发物烧伤患者对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿，常见的发物有雀蛋、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、猪头肉、老母猪肉、鲫鱼、南瓜、香菜、韭菜、蒜苗等。5、忌烟、酒、茶香烟中的常规药物，会使肾上腺增加儿酚胺的释放，从而引起全身血管收缩，不利于皮肤创面的愈合；酒能扩张血管，并能促进血液循环，当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之；饮茶虽能补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水，会冲淡胃液，不利于消化，影响机体对蛋白质的吸收。此外，烧伤病人在发烧时不宜饮用茶水，因为茶水中的常规药物能升高体温，并能降低解热药的作用。[本病用药禁忌]1、忌温补燥热之品本病病人多为热毒伤阴，故临床不宜使用温补燥热之品，如鹿茸、党参、附子、肉桂、苍术、木香,薏米等。2、已化脓感染的伤口忌龙胆紫龙胆紫1%-2%溶液俗称紫药水，是一种外用药，又是一种染料，有一定的杀菌和收敛作用。如果有小面积烧伤，局部涂上紫药水，可防止细菌感染和局部组织液外渗的作用。如果伤口已经化脓感染，就不能再用紫药水。因为紫药水能使伤口表面结一层痂，看起来干燥、清洁，但在干燥的硬痂皮下面，细菌还会繁殖，在痂皮的保护下，细菌可能继续向深部发展侵入，反而使病情加重。因此，已化脓感染的烧伤切忌使用龙胆紫。