鹌鹑蛋鸡蛋和鸭蛋哪种胆固醇最高？

鹌鹑蛋鸡蛋和鸭蛋哪种胆固醇最高？

回答： 1次
2015-04-13
病情描述：

想给我的儿子吃一些蛋黄来健脑，增强记忆力同时避免不良刺激清淡饮食多饮水忌辛辣油腻，增加营养补充维生素补充蛋白质。...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 病情分析：相比较而言，鹌鹑蛋的胆固醇是最高了。其次是鸡蛋，而后是鸭蛋。指导意见：一般情况下每个鸡蛋的蛋黄里面含有的营养是差不多的，而这时候较小个的营养价值就会比较大个来得有价值。所以买鸡蛋的时候不见得就是只挑大个的，应该是挑小个的更理想一点。而鹌鹑本身的鸟类的特性，能力相对会比家畜类的来得优势，所以营养也会相对好一点。增强记忆力不光是这些，坚固类的更有用。如核桃，杏仁，芝麻等效果也更好。

    2015-04-13
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