蔡成福，主任医师，副教授，厦门大学、福建医科大学、福建中医药大学硕士研究生导师。
擅长甲状腺肿瘤、喉癌、鼻咽癌等头颈部肿瘤的临床诊治及基础研究；率先开展甲状旁腺机能亢进的手术；眩晕及耳鸣、耳聋的流行病学研究与综合诊治及病因研究；鼻炎、鼻窦炎鼻息肉及鼻腔鼻窦肿瘤的诊断治疗。

学术及社会任职：

全国“复聪行动-耳科与听力师培训项目”专家指导委员会委员
任海峡两岸医药卫生交流协会肿瘤防治专委会全国副总干事
福建省海峡医药卫生交流协会副秘书长
福建省中西医结合学会耳鼻咽喉分会常委
福建省中医药学会耳鼻咽喉科分会常委
厦门医师协会副秘书长
厦门市医学会副秘书长
厦门医学会耳鼻咽喉头颈外科分会常委。

《中国继续医学教育》、《中国医学人文》编委志审稿专家委员会委员、《中国卫生标准管理》杂志编委会特约编委。
曾多次获评优秀先进个人，优秀教师。在国内、外医学刊物上发表论文40余篇，主持国家自然科学基金面上项目1项，省级课题4项，市科技局课题1项。