王金桂，男，主任医师，副教授，福建医学院临床医学系毕业，研究生学历。现任莆田市医学会普外科分会主任委员，福建省医学会加速康复外科分学组副组长，福建省医学会胃肠外科分会委员，福建省医学会肝胆外科分会委员，福建省医学会胰腺外科分会委员，福建省医学会整形分会委员，莆田市医学会普外科分会主任委员，2008年评莆田市拔尖人才。
擅长腹腔镜精准肝癌切除术，胆石症腹腔镜胆道镜双镜联合胆总管切开取石、胆总管Ⅰ期或Ⅱ期吻合术。腹腔镜脾切除、门脉断流术。腹股沟疝腹腔镜PET、PATT术；腹腔镜胃癌、结直肠癌治疗术。加速康复外科技术在普外科肝胆、胃肠等外科手术以及胰十二指肠切除术、肝门部胆管癌切除术等的应用。腹腔镜直肠癌前系膜切除术；腹腔镜治疗性全胃切除术。发表国家级核心期刊论文十多篇。