赵敏，女，营养学博士，对临床营养、公共营养、特殊营养有丰富的临床经验。擅长各种疾病（肥胖、糖尿病、肾病、痛风等）的营养治疗、各类人群的营养保健、肠内（口服、管饲）营养。参加了国家自然科学基金、法国达能营养基金等多项科研工作，在国际SCI期刊和国内核心期刊发表学术论文二十余篇。