陈素娥，女，主任医师，总务处副处长，营养科科长，1996年毕业于浙江医科大学。现任浙江省营养学会理事，浙江省临床营养专业委员会委员，浙江省职业技术鉴定（公共营养师）专家委员会专家，绍兴市健康教育讲师团成员。
擅长各种慢性病的营养防治，如肥胖、各类型糖尿病、高脂血症、高血压、高尿酸血症、冠心病等及各种重症患者的营养支持。
已发表国家级、省级杂志7篇，其中中华系列1篇。参与浙江省临床营养质控中心课题2项。