各种疾病的患者进行营养评价、营养咨询及治疗、营养干预研究。对糖尿病、慢性肾功衰竭、肝硬化、胰腺炎、消化道疾病、肥胖症、脂肪肝、痛风、营养不良等内科疾病采取营养治疗，以及对参与危重症患者、疑难杂症的会诊，术后患者、肿瘤放化疗患者、鼻饲患者的营养支持