急性肾炎的代谢紊乱主要由于肾小球滤过率降低，导致水钠潴留和氮质潴留，临床以血尿、蛋白尿、少尿、水肿、高血压为主，并可有多为一过性的氮质血症。急性肾炎综合征的饮食调整的基本要求是“低蛋白、高热量、限制水盐”。下面来自刘主任就急性肾炎的饮食调整给您详细的解答：

　　（1）急性肾炎综合征饮食调整蛋白质的摄取

　　处于少尿期的患者应该注意低蛋白，每日蛋白质宜在0.5g/(kg /d)，优质蛋白为优选。对于进入多尿期的患者，需要补充蛋白质，每日蛋白质渗入量宜在0.8g/(kg /d)。

　　》》》推荐阅读：急性肾炎的临床表现有哪些

　　（2）急性肾炎综合征饮食调整需重组热量

　　含有优质蛋白饮食同时，为了减少负氮平衡，要给予足够热量。热量的主要来源一般为糖和脂肪，以146-188千焦/(kg/d)为佳。不进食的患者，可使用消化道外高营养液补充。

　　（3）急性肾炎综合征饮食调整需限制水、盐

　　处于少尿期时，要严格限制液体入量和盐的摄入，以防止水钠潴留，一般水分为前1天尿量加500ml，并限制钾盐摄入；多尿期时，水的入量为前1天的尿量的1/3-2/3，并适当补充钾盐和使用含钾的