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肾盂肾炎的饮食调养

国内人民解放第463医院   2012-03-29

  肾盂肾炎患者日常饮食有何宜忌吗?

  1.宜食清淡、营 养丰富、易消化之品

  多食新鲜蔬菜水果,如西瓜、冬瓜,二者性味甘寒,既可清热利水解毒,又可滋补阴津之亏,西瓜素有“天然白虎汤”之美称,夏季可做本病的食疗之品。亦可食用健脾利水粥即薏苡仁、山药、赤小豆、大米同煮,薏苡仁、山药甘淡微寒,健脾祛湿热;赤小豆利下焦之湿热,再加白糖适量,以助清热利湿之功。

  2.忌食肥腻、辛辣以及温热性食物

  如韭菜、葱、蒜、胡椒、生姜、羊肉、狗肉等防止燥热生长。肥腻之食有碍之运化,致脾运失职且助湿中满,湿邪内生,加重病情。忌烟酒。同时也要控制盐的入量,防止过咸伤肾。

  肾盂肾炎患者的食疗小偏方:

  凉拌莴苣丝

  鲜莴苣250g去皮,用冷开水洗净,切丝,以适量食盐、黄酒调拌即可。随量食用或佐餐。治疗尿路感染属湿热郁阻者,症见尿频、尿急、尿痛,小便短赤,或有浮肿者。

  清炒绿豆芽

  绿豆芽250g洗净,起油锅炒熟,下盐调味即可。随量食用或佐餐。治疗尿路感染属膀胱湿热者,症见小便赤涩不利,或尿频涩痛。

  紫苏炒田螺

  将鲜紫苏叶5片洗净,切碎;田螺250g(先用清水养两天,并需常换水以除去泥污)斩去少量田螺尾尖部,洗净干水。起油锅,下紫苏炒几番,放田螺炒几番后,放盐炒熟即可。治疗尿路感染属膀胱湿热者,症见小便不利,尿频、尿急、尿痛,或有浮肿,小便短赤者。

  海带绿豆甜汤

  将海带60g浸透,洗净切丝,绿豆80g洗净,把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至绿豆烂,放适量白糖调甜汤,再煮沸即可。治疗尿路感染属膀胱湿热者,症见尿频、尿急、尿痛、淋沥不畅,尿色浑赤,或尿中带血色。

  玉米蚌肉汤

  取新鲜玉米一条,去衣,留须,洗净切段;蚌肉60g洗净。把玉米放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20min,放入蚌肉,煮半小时,调味即可。随量饮汤,食玉米粒。治疗尿路感染属脾肾气虚,湿热内蕴者,症见小便不利,尿频、尿痛,尿少,尿中断,或有水肿等。

  冬瓜鱼汤

  冬瓜(去皮、籽)500g,鲫鱼1条(约250g,去内脏、鳞,洗净),再加入盐、酒等调料后煮汤食用。治疗尿路感染属膀胱湿热者,症见尿频、尿急、尿痛、淋沥不畅。


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