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肝硬化喝牛奶要注意什么

武汉国中堂医院   2012-03-20

  肝硬化喝牛奶要注意什么?肝硬化患者在日常生活中,有厌食,食欲不佳等现象,所以在饮食上要注意适当的吃一些蔬菜、水果,对肝硬化患者的病情有利,对病情有一定的缓解作用,下面是武汉国中堂医院的肝病专家介绍的有关内容。

  肝硬化患者喝牛奶要避开几个误区:

  一、避免牛奶过浓:据测定,牛奶中的钠含量是人体的两倍,牛奶浓度越高含钠越多,易使肝硬化患者体内血钠浓度升高,引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状。

  二、避免糖份过多:牛奶加糖,既可改善口感,又能纠正牛奶含糖低的缺陷,但不能加得过多。因为过甜会降低肝硬化患者对奶中钙质的吸收,削弱牛奶的营养价值,一般按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。另外,勿加红塘,因红塘含有较多的草酸,草酸可干扰机体对蛋白质的吸收,白糖则无此弊端,可放心用之。

  三、避免饮用过量:合理掌握牛奶的摄入量也很重要,肝硬化患者一天饮用牛奶的总量最好不要超过600毫升,超过部分可用豆浆、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶,可能招致低血钙症而致惊厥发作、腹泻等后果。

  四、避免与米汤混合:有肝硬化患者以为米汤营养丰富,与牛奶联合饮用会“锦上添花”,却不知两者的成分“相克”,米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素a,故不应同时饮用。

  肝硬化病从可以吃的蔬菜包括1、卷心菜、菜花、白菜、油菜、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芹菜、菠菜、菜豆、黄瓜、大蒜、胡萝卜、青菜、芹菜、苋菜、菠菜、香莱、荠莱、紫菜、小葱、韭菜、南瓜、杏等。

  肝硬化病从可以吃的水果包括2、柑、橘、苹果、菠萝、大枣、猕猴桃。

  肝硬化病从可以吃的主食3、谷类、面条、全麦面包、脱脂牛奶

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