心肌梗死是指心肌的缺血性坏死，为在冠状动脉病变的基础上，冠状动脉的血流急剧减少或中断，使相应的心肌出现严重而持久地急性缺血，最终导致心肌的缺血性坏死。发生急性心肌梗死的病人，在临床上常有持久的胸骨后剧烈疼痛、发热、白细胞计数增高、血清心肌酶升高以及心电图反映心肌急性损伤、缺血和坏死的一系列特征性演变，并可出现心律失常、休克或心力衰竭，属冠心病的严重类型。


　　常吃鳕鱼可预防心血管疾病


　　鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧国家和葡萄牙，人们称它为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。


　　鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防心肌梗死等心血管疾病。此外，鳕鱼高营养、低胆固醇，它的蛋白质含量非常高，比三文鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。