白癜风是我们生活中很常见的皮肤病之一，本病非常影响患者的个人容貌。导致白癜风发生的因素有很多，其中皮肤色素脱失，皮肤色素代谢紊乱也很容易引起本病的发生。此外，免疫功能下降，也可致使黑色素，黑色素细胞破坏。有人说，患者可通过食物增加黑色素，那么，白癜风患者吃什么好?白癜风患者吃哪些食物可增加黑色素呢?

　　专家表示，白癜风患者可多吃富含酪氨酸酶食物。因为黑色素是由酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

　　此外，白癜风患者应少吃或不吃含维生素C丰富的食物。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。