1、饮茶。因为茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所导致的，故经常饮茶是可以防止白内障的发生。每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

　　2、富含锌的食物。在晶状体中锌的含量是比较高的，患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，所以，患有就应该多吃些含锌丰富的食物，比如像青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

　　3、富含硒的食物。机体内的硒含量不足的时候，就可能会导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。所以，预防该病就应该适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

　　4、杞子：中医常用枸杞治疗视力减退，因为枸杞子中含有很多种维生素和营养物质，而且久服也有明目的功效。

　　5、富含维生素的食物。因为维生素具有防止白内障形成的功效，主要是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。所以，大家要多吃西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

　　补充维生素B2有一则案例，初期时他发现了白内障就开始服用维生素B2，在48小时内，视力就有了明显的改善，几个月后就已经痊愈了，所以，缺乏维生素B2和白内障发生是有关系的。

　　补充维生素c：研究表明，眼中的维生素C含量比血液中的要多的多，所以，使用维生素C越多的人，形成白内障的时间就越长。然而，随着年龄的增长，由于代谢机能也会逐渐减退，维生素C的含量也会明显的下降，就会引起晶体变性，从而影响视力。

　　补充维生素E：经流行病学的的调查研究，每天服维生素E的人不易患白内障。所以，建议大家每天要坚持服用维生素E，对白内障一定有辅助作用。其实，维生素E是抗氧化剂，它可以防止有氧化引起的眼部疾病。