【肺气肿食疗方】

　　1.排骨汤

　　配料：猪排骨200克，淮山药15克，薏苡仁30克，党参30克，调料适量。

　　制法：把排骨切块，与薏苡仁、党参、淮山药同煮成汤，加调料。

　　药用：佐餐食用。

　　说明：益肺补肾、健脾祛湿;对胸闷气弊、动则气促、纳差便溏有疗效。

　　2.蛤蚧参粉

　　配料：蛤蚧30克，红参30克。

　　制法：蛤蚧裹上蜜、酒，用小火烤脆，研成末，红参研成末，两末拌匀，装入胶囊。[美食国内]

　　药用：每次5丸，每天2次。

　　说明：补肺强心、益气平喘;对肺心病有疗效。

　　3.玉竹糖浆

　　配料：玉竹250克，白糖300克。

　　制法：玉竹用水煮，每20分钟取汁1次，煎3次后，合汁，用文火浓缩到稠，加入白糖。

　　药用：每次喝10克，白开水冲服，每天3次。

　　说明：补肺、强心;对肺气肿、肺心病有疗效。

　　4.鲤鱼粥

　　配料：鲤鱼1条，杜仲15克，川贝末10克，大米100克。

　　制法：把鲤鱼去杂，洗净，剁碎。把杜仲水煎汁去渣，加入大米煮成粥，加入鲤鱼、川贝末、调料，煮熟即可。

　　药用：随意服用。

　　说明：温肾纳气;对肺气肿、肺心病有疗效。

　　5.莱菔子粥

　　原料：莱菔子末15克、粳米100克。

　　做法：将莱菔子末与粳米同煮为粥。

　　用法：早晚温热食用。

　　作用：化痰平喘，行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿。

　　评注：现代研究证实，莱菔子有祛痰作用，此药膳用于咳喘伴痰多者。人参忌莱菔子，故吃此粥期间不能服用人参。

　　6.炒咖啡豆

　　炒咖啡豆，每日10克，煎浓汁饮，治慢性支气管炎，肺气肿。

　　7.贝母粥

　　粳米100克煮粥，将熟时加入川贝母粉末5-10克和适量冰糖(或白糖)，煮沸即可食用。有润肺定喘，止咳化痰作用。适用于体弱或老年人的慢性气管炎、肺气肿、咳嗽气喘等症。注意：川贝味苦，不宜多用。

　　8.鲜百合汁

　　鲜百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。

　　9.南瓜蛙烫

　　治肺脓疡、支气管扩张、肺气肿痰浊壅肺者：青蛙250克，南瓜500克，大蒜60克。将青蛙去内脏，剥皮，切块;大蒜去衣洗净，南瓜洗净切块。把青蛙、南瓜、大蒜放人开水锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味膳食用。

　　10.燕窝烫

　　燕窝、白芨各6克，小火炖烂，加冰糖适量再炖，每日早晚各服一次，治老年慢性支气管炎、肺气肿、咳血或肺结核咯血。

　　11.小米羊胎粥

　　小米50g，羊胎1具。先煮羊胎至半熟，后入小米熬成粥，粥肉同食，日服2次。能补肾益气，止咳纳气，主治肾虚型肺气肿。

　　12.百合米汤

　　百合粉20g，与糯米50g加水煮至米化汤稠，加冰糖适量，早晚2次温热服用，20日为1疗程。能补肺滋阴、止咳化痰。 13.蟾月珠

　　**、蟾蜍各1只，将**放入蟾蜍腹中，外包黄泥封固，在火中煨熟，吃蛋，每日1个。能补肺气，治久咳。对治疗肺气肿有较好疗效。

　　14.百合肺片

　　百合40g ，去皮根洗净切碎，猪肺1具，用清水冲洗干净后，切成小块。把两味放入锅内，加料酒、盐、胡椒面共炖烂，再加入味精调味食用。

　　15.五圆粥

　　白果仁、甜杏仁各100g，胡桃仁、花生仁各200g，共捣烂和匀。每日晨用20g，加水1小碗，煮沸，打入**1个，加冰糖适量顿服，连用半年，可治肺气肿。

　　16.白果蜂蜜烫

　　白果仁适量，蜂蜜适量，将白果炒后去壳，加水煮熟，加入蜂蜜，连汤食，每日2次。

　　17.无花果汁

　　无花果若干，冰糖适量，将无花果捣碎，取汁去渣，每次取约50ml，加入冰糖，用开水冲服，1日1次，或分2次冲服。

　　18.南瓜蜂蜜糖

　　南瓜1000g，蜂蜜100g，冰糖50g。将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，蜂蜜和冰糖装入，再将开口盖好，蒸至熟烂。早晚吃，连吃7天。

　　19.茶叶**

　　绿茶约15g，**2枚。将绿茶与**一起加水约300ml，同煮至蛋熟，去壳，再煮至水干。食蛋，不拘时。

　　20.核桃仁补骨汤

　　核桃仁30g，补骨脂10g，将核桃仁与补骨脂一起加水约500ml，煮约半小时，取汁，加适量红糖，分2次早晚温服。

　　21.杏仁梨

　　杏仁6g，梨1个。将梨洗净，切下小块，挖去心(种子)，把杏仁捣碎装入，再盖上切下的小块，加水煮熟或炖熟，吃梨喝汤，每晚1次。

　　22.杏仁糖

　　苦杏仁与冰糖若干(等量)。将苦杏仁带皮研碎，与冰糖混研制成杏仁糖，早晚各服3～6g，10天为1疗程。主治肺气肿及慢性气管炎。

      食疗只是起到辅助的作用，病情还是要及时治疗的！